2010年08月26日

昔の食生活に戻れるのか。。。

自分の食生活を考えると、よくないなぁ・・・とつくづく思います。
もちろん、3食は作っていますが、加工食品やインスタント食品に
頼っているのも事実。
人間というのは楽な方に逃げてしまう生き物のようです。
子供が二人もいるのに、こういう食生活をしているとまずい・・・と
警鐘を鳴らされているな本を見つけました。


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posted by ときどきぷろぐらま。 at 13:25 | Comment(3) | TrackBack(0) | 食育 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年08月25日

OHMI-GYU 海外戦略が頓挫!

神戸牛、松阪牛と並ぶ近江牛
日本人ですら、滅多に食べられない和牛です。
デフレが続く国内での消費は頭打ち、ということでスタートしたに
違いない、近江牛の輸出戦略が、輸出会社の倒産で頓挫したようです。


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posted by ときどきぷろぐらま。 at 14:07 | Comment(0) | TrackBack(0) | 農業 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年08月24日

60人のちびっ子寿司職人誕生!?

佐賀市で、小学生対象のお寿司教室が開かれたそうです。
回転すしが勢力をのばしつつある昨今、本来のお寿司は職人さんが
一つ一つ丁寧に握っているんだ、ということを知る、いい取り組みですよね。


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posted by ときどきぷろぐらま。 at 14:53 | Comment(1) | TrackBack(0) | 食育 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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